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Confinement oblige, il faut trouver des moyens de se divertir et passer le temps.

Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide de gâteau d’anniversaire que j’ai réalise pour mon chéri.

Voici la liste des ingrédients pour ce gâteau si délicieux, et très simple à faire.

Pour 5 personnes, il faut : 

  • 150 g de farine
  • 90 g de sucre
  • 2 oeufs (blancs en neige)
  • 1/2 paquet de sucre vanillé
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1/2 verre de lait
  • 1/2 verre d’huile

Préparation :

  1. Mélanger les jaunes d’oeuf et le sucre pour obtenir un mélange blanc.
  2. Ajouter peu à peu le verre de lait, le verre d’huile, la levure, puis la farine.
  3. Monter les blancs en neige très ferme, puis les incorporer délicatement.
  4. Beurrer et fariner légèrement un grand moule
  5. manqué, puis cuire 40 min à thermostat 3 ou 4 (120°C), en enfournant à four froid.
  6. Décorer selon vos désirs : par exemple une crème au chocolat blanc en mélangeant du chocolat blanc à du fromage frais puis décorer avec des décors en sucre ou des paillettes colorées. (pour moi, nappage chocolat et chantilly maison).

Bon appétit et n’hésitez pas me laisser des commentaires si vous le tester.

Source

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